غیر یقینی کالی مرچ بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، پورے انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر کھانے کی تیاری ، صحت مند کھانے ، اور گھریلو پکی ترکیبوں پر توجہ دی ہے۔ ان میں سے ، ایک کلاسک گھریلو پکا ہوا ڈش کی حیثیت سے ، پوش کالی مرچ نے بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے۔ اس مضمون میں تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ کس طرح غیر یقینی کالی مرچ بنانے کا طریقہ اور اس کو مزیدار ڈش میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے ل struct اس کو ساختی اعداد و شمار کے ساتھ جوڑ دیا جائے۔
1. غیر منقول مرچوں کے لئے اجزاء کی تیاری

غیر یقینی مرچ بنانے کے ل you آپ کو درج ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی:
| اجزاء کا نام | خوراک |
|---|---|
| سبز کالی مرچ | 6 |
| کیما ہوا سور کا گوشت | 200 جی |
| سبز پیاز | 1 چھڑی |
| ادرک | 1 چھوٹا ٹکڑا |
| لہسن | 3 پنکھڑیوں |
| ہلکی سویا ساس | 2 چمچوں |
| کھانا پکانا | 1 چمچ |
| نمک | مناسب رقم |
| شوگر | 1 چائے کا چمچ |
| خوردنی تیل | مناسب رقم |
2. غیر یقینی کالی مرچ بنانے کا طریقہ
1.سبز مرچ تیار کریں: سبز کالی مرچ کو دھوؤ ، تنوں کو ہٹا دیں ، انہیں وسط میں کاٹ دیں ، بیجوں اور کنڈوں کو ہٹا دیں اور ایک طرف رکھیں۔
2.گوشت بھرنے کی تیاری کریں: بنا ہوا سور کا گوشت ایک پیالے میں ڈالیں ، کٹے ہوئے پیاز ، ادرک ، لہسن ڈالیں ، پھر ہلکی سویا چٹنی ، کھانا پکانے والی شراب ، نمک اور چینی ڈالیں ، یکساں طور پر ہلائیں ، اور 10 منٹ کے لئے میرینیٹ کریں۔
3.بھرے ہوئے سبز مرچ: سبز کالی مرچ میں بھرنے والے گوشت کو بھریں اور سبز مرچ کے اندر کو گوشت بھرنے کے ساتھ بھرنے کے لئے آہستہ سے دبائیں۔
4.پین تلی ہوئی مرچ مرچ: ایک مناسب مقدار میں کھانا پکانے کے تیل کو گرم پین میں ڈالیں ، گوشت میں بھرے ہوئے سبز مرچ ڈالیں ، پین میں گوشت بھرتے ہیں ، گوشت بھرنے کی طرف نیچے ، سنہری بھوری ہونے تک بھونیں ، پھر پلٹائیں اور بھونیں جب تک کہ سبز مرچ کی سطح قدرے کم نہ ہوجائے۔
5.سٹو: تھوڑی مقدار میں پانی شامل کریں ، برتن کو ڈھانپیں ، 5 منٹ تک کم گرمی پر ابالیں ، اور جب سوپ سوکھ جائے تو برتن سے نکال دیں۔
3. غیر یقینی کالی مرچ کے لئے نکات
1.سبز مرچ کا انتخاب کریں: درمیانے سائز اور موٹی گوشت کے سبز مرچ کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، جو گوشت سے بھرنے میں آسان اور ٹوٹ جانے کا امکان کم ہے۔
2.گوشت بھرنے کی پکانے: آپ اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق گوشت بھرنے کے نمکین کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں۔ اگر آپ مسالہ دار کھانا پسند کرتے ہیں تو ، آپ تھوڑا سا مرچ پاؤڈر شامل کرسکتے ہیں۔
3.کڑاہی کی تکنیک: جب کڑاہی کرتے ہیں تو ، گرمی زیادہ نہیں ہونی چاہئے تاکہ سبز مرچوں کو باہر سے جلانے اور اندر سے کم پکنے سے بچایا جاسکے۔
4. پرس کالی مرچ کی غذائیت کی قیمت
غیر منقول مرچ نہ صرف مزیدار ہیں ، بلکہ وہ غذائیت کی قیمت سے بھی مالا مال ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| گرمی | 120kcal |
| پروٹین | 10 گرام |
| چربی | 8 گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 گرام |
| وٹامن سی | 30 ملی گرام |
| غذائی ریشہ | 2 گرام |
5. غیر منقول مرچ مرچ کے بارے میں اکثر سوالات پوچھے جاتے ہیں
1.س: کیا غیر ملکی مرچ کو دوسرے مرچوں سے تبدیل کیا جاسکتا ہے؟
A: ہاں ، لیکن بہتر ذائقہ کے ل made موٹی گوشت ، جیسے رنگ کے مرچ یا سرخ مرچ کے ساتھ کالی مرچ کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2.س: کیا دوسرے گوشت کو غیر مہذب مرچوں کے بھرنے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے؟
A: ہاں ، جیسے کیما بنایا ہوا مرغی یا گائے کا گوشت ، لیکن کیما بنایا ہوا سور کا گوشت زیادہ ٹینڈر ساخت رکھتا ہے۔
3.س: کیا غیر منقول کالی مرچ پیشگی بنایا جاسکتا ہے؟
A: ہاں ، لیکن بہترین ذائقہ برقرار رکھنے کے لئے اسے تازہ کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
6. نتیجہ
پوش کالی مرچ ایک آسان ، آسان بنانے ، غذائیت سے بھرپور گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے جو ہر ایک کی محبت کو جیت لے گی چاہے اسے سائیڈ ڈش کے طور پر پیش کیا جائے یا ضیافت ڈش کے طور پر۔ میں امید کرتا ہوں کہ اس مضمون میں تعارف کے ذریعے ، آپ آسانی سے مرچ بنانے کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرسکتے ہیں اور اپنے کنبے میں مزیدار لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں