خالص سیاہ چاول کیسے پکانا ہے

خالص سیاہ چاول کیسے پکانا ہے

حالیہ برسوں میں ، صحت مند غذا انٹرنیٹ پر ایک گرم موضوعات میں سے ایک بن گئی ہے ، خاص طور پر غذائی اجزاء سے مالا مال سارا اناج کھانے نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ سیاہ چاول اس کے اعلی فائبر ، اعلی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات اور معدنیات سے بھرپور مواد کی وجہ سے صحت مند غذا کی نمائندگی کرتا ہے۔ اس مضمون میں تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ کس طرح مزیدار خالص سیاہ چاول پکانا ہے ، اور حوالہ کے لئے پچھلے 10 دنوں میں پورے انٹرنیٹ کے گرم ٹاپک ڈیٹا کو منسلک کیا جائے گا۔

1. پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات کی انوینٹری

2. خالص سیاہ چاول کھانا پکانے کے اقدامات

کالی چاول عام چاول سے مختلف ہے جس میں اس کی سخت جلد ہوتی ہے اور اگر براہ راست پکایا جاتا ہے تو اسے کک جاتا ہے۔ تفصیلی اقدامات یہ ہیں:

1. چاول کا انتخاب اور بھیگنا

مکمل اناج کے ساتھ سیاہ چاول کا انتخاب کریں اور کوئی نجاست نہیں۔ اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ 3-4 گھنٹے پہلے ہی بھگو دیں (یا راتوں رات ریفریجریٹ کریں) تاکہ چاول کے دانے پانی کو مکمل طور پر جذب کرسکیں اور کھانا پکانے کا وقت مختصر کرسکیں۔

2. پانی کا حجم کنٹرول

پانی سے سیاہ چاول کا تجویز کردہ تناسب 1: 1.5 ہے (اگر آپ کو نرم اور چپچپا ذائقہ پسند ہے تو ، آپ اسے 1: 2 تک بڑھا سکتے ہیں)۔ بھیگے ہوئے چاول پانی کی مقدار کو کم کرتے ہیں۔

3. کھانا پکانے کے اوزار

عام چاول کے ککروں کے لئے ، "ملٹیگرین رائس" موڈ منتخب کریں۔ پریشر ککروں کے ل low ، کم آنچ کی طرف رجوع کریں اور 20 منٹ تک پکائیں۔ روایتی کیسرولس کے ل you ، آپ کو نیچے کو جلانے سے بچنے کے ل heat گرمی پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔

4. پکانے اور ملاپ

کھانا پکانے کے بعد ، مزید خوشبودار بنانے کے لئے 10 منٹ تک ابالیں۔ اس کو ذائقہ کو بڑھانے کے لئے ناریل کے دودھ ، گری دار میوے یا شہد کے ساتھ جوڑا جاسکتا ہے ، یا صحت مند چاول بنانے کے لئے سرخ پھلیاں شامل کی جاسکتی ہیں۔

3. سیاہ چاول کی غذائیت کی قیمت کا موازنہ

4. اکثر پوچھے گئے سوالات

س: کالے چاول مشکل کیوں ہوتے ہیں؟

A: ناکافی بھیگنے یا ناکافی پانی بنیادی وجوہات ہیں۔ اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ بھیگنے کا وقت بڑھائیں یا اس کے بجائے پریشر کوکر استعمال کریں۔

س: کیا ذیابیطس اسے کھا سکتا ہے؟

A: سیاہ چاول (GI ویلیو 55) کا گلیسیمک انڈیکس سفید چاول (GI ویلیو 73) سے کم ہے ، لیکن اس کی مقدار کو ابھی بھی کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے۔

5. صحت مند کھانے کے رجحانات پر نظریہ

حالیہ گرم تلاش کے اعداد و شمار کے ساتھ مل کر ، سیاہ چاول اور جامنی رنگ کے چاول جیسے فنکشنل اناج کی طلب میں اضافہ ہوتا جارہا ہے۔ ماہرین متوازن غذائیت کے حصول کے لئے ہفتے میں کم از کم تین بار پورے اناج کے ساتھ بہتر بنیادی کھانے کی جگہوں کی جگہ لینے کی سفارش کرتے ہیں۔

مذکورہ بالا طریقہ کار کے ساتھ ، آپ کو یقین ہے کہ نرم ، گلوٹینوس اور میٹھے سیاہ چاول کھانا پکانا ہے۔ ایک صحت مند زندگی اچھے چاول کے پیالے سے شروع ہوتی ہے!