مزیدار منجمد کیکڑے کیسے بنائیں
حالیہ برسوں میں ، منجمد کیکڑے اس کے آسان اسٹوریج اور بھرپور تغذیہ کی وجہ سے بہت سے خاندانی جدولوں پر اکثر مہمان بن گئے ہیں۔ لیکن منجمد کیکڑے کو مزیدار بنانے کا طریقہ ایک مسئلہ ہے جس کے بارے میں بہت سے لوگ فکر مند ہیں۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو کھانا پکانے کی تکنیک کا تفصیلی تعارف اور منجمد کیکڑے کے لئے ہدایت کی سفارشات فراہم کریں۔
1. منجمد کیکڑے پر کارروائی کیسے کریں

ساخت اور ذائقہ کو یقینی بنانے کے لئے کھانا پکانے سے پہلے منجمد کیکڑے کو صحیح طریقے سے سنبھالنے کی ضرورت ہے۔ پروسیسنگ کے عام طریقے مندرجہ ذیل ہیں:
| اقدامات | آپریٹنگ ہدایات | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| پگھلا | فرج میں آہستہ آہستہ کیکڑے کو ڈیفروسٹ کریں یا انہیں ٹھنڈے پانی میں بھگو دیں | ذائقہ کو متاثر کرنے سے بچنے کے لئے گرم پانی سے پگھلنے سے گریز کریں |
| صاف | سطح پر برف کے کرسٹل اور نجاست کو دور کرنے کے لئے صاف پانی سے کیکڑے کو کللا کریں | کیکڑے توڑنے سے بچنے کے لئے آہستہ سے ہلائیں |
| اچار | کھانا پکانے والی شراب ، نمک ، کالی مرچ وغیرہ کے ساتھ 10-15 منٹ تک میرینٹ کریں | کیکڑے کو نمکین ہونے سے روکنے کے ل ma ماریننگ ٹائم زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے۔ |
2. منجمد کیکڑے کے لئے کھانا پکانے کی تکنیک
کھانا پکانے کے مختلف طریقے کیکڑے کے آخری ذائقہ کو متاثر کریں گے۔ یہاں کھانا پکانے کی کچھ عام تکنیکیں ہیں:
| کھانا پکانے کا طریقہ | آپریشنل پوائنٹس | تجویز کردہ ترکیبیں |
|---|---|---|
| ہلچل تلی ہوئی | کیکڑے کو تازہ اور ٹینڈر رکھنے کے لئے تیز گرمی پر جلدی سے ہلائیں | لہسن کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی کیکڑے اور اجوائن کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی کیکڑے |
| تلی ہوئی | تیل کے درجہ حرارت کو تقریبا 180 ° C پر کنٹرول کریں اور سنہری بھوری ہونے تک بھونیں | نمک اور کالی مرچ کیکڑے ، تلی ہوئی کیکڑے |
| بھاپ | بھاپنے کا وقت 5 منٹ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے | جھینگا کے ساتھ ابلی ہوئی انڈا ، لہسن ورمیسیلی کے ساتھ ابلی ہوئی کیکڑے |
3. تجویز کردہ مقبول منجمد کیکڑے کی ترکیبیں
پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم تلاش کے اعداد و شمار کے مطابق ، مندرجہ ذیل منجمد کیکڑے کی ترکیبیں بہت زیادہ توجہ مبذول کرچکی ہیں۔
| ہدایت نام | اہم اجزاء | کھانا پکانے کا وقت |
|---|---|---|
| کنگ پاو کیکڑے | کیکڑے ، مونگ پھلی ، خشک مرچ کالی مرچ | 15 منٹ |
| کیکڑے اور انڈا | کیکڑے ، انڈے ، سبز پیاز | 10 منٹ |
| تھائی گرم اور ھٹا کیکڑے | کیکڑے ، لیموں ، مسالہ دار باجرا | 20 منٹ |
4. منجمد کیکڑے کی غذائیت کی قیمت
منجمد کیکڑے نہ صرف مزیدار ہیں ، بلکہ بہت سے غذائی اجزاء سے بھی مالا مال ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) | افادیت |
|---|---|---|
| پروٹین | 18-20 گرام | پٹھوں کی نشوونما کو فروغ دیں |
| اومیگا 3 فیٹی ایسڈ | 0.5-1G | قلبی صحت کے لئے اچھا ہے |
| سیلینیم | 30-40 مائکروگرام | اینٹی آکسیڈینٹ اثر |
5. منجمد کیکڑے خریدنے کے لئے نکات
اجزاء کے معیار کو یقینی بنانے کے ل you ، خریداری کے وقت آپ کو درج ذیل نکات پر توجہ دینی چاہئے:
1.ظاہری شکل کو دیکھو: قدرتی رنگ اور مکمل انفرادیت کے ساتھ کیکڑے کا انتخاب کریں ، اور کیکڑے سے پرہیز کریں جو پیلے رنگ یا سیاہ ہوجاتے ہیں۔
2.بو آ رہی ہے: تازہ کیکڑے میں ہلکی سی سمندری غذا کی بو ہونی چاہئے۔ اگر کوئی عجیب بو ہے تو ، انہیں خریدنے کا مشورہ نہیں دیا جاتا ہے۔
3.پیکیجنگ چیک کریں: ان مصنوعات کا انتخاب کریں جن کو اچھی طرح سے مہر لگا دی گئی ہو اور بار بار کیکڑے پگھلنے سے بچنے کے لئے حالیہ پروڈکشن کی تاریخ ہو۔
مذکورہ بالا طریقوں اور اشارے کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں مزیدار منجمد کیکڑے کے پکوان بنا سکتے ہیں۔ چاہے یہ ہلچل تلی ہوئی ، تلی ہوئی یا ابلی ہوئی ہو ، جب تک کہ آپ گرمی اور پکانے میں مہارت حاصل کریں ، آپ پرکشش ذائقہ کے ساتھ عام کیکڑے چمک سکتے ہیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں