عنوان: شہد کے ساتھ لیموں کو اچار کا طریقہ
شہد کے ساتھ محفوظ لیموں ایک سادہ اور صحتمند فوڈ پروسیسنگ کا طریقہ ہے جو نہ صرف لیموں کی تغذیہ کو برقرار رکھ سکتا ہے ، بلکہ شہد کے میٹھے ذائقہ کو بھی بڑھا سکتا ہے۔ اس طرح سے تیار کردہ شہد لیموں کو پانی میں بھیگا جاسکتا ہے ، میٹھیوں کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے یا براہ راست کھایا جاسکتا ہے۔ اس کے گلے کو سکون بخشنے ، جلد کو خوبصورت بنانے اور خوبصورت بنانے کے اثرات ہیں۔ مندرجہ ذیل میں اچار کے تفصیلی اقدامات اور احتیاطی تدابیر ہیں۔
1. لیموں کو شہد کے ساتھ محفوظ رکھنے کے اقدامات
| اقدامات | مخصوص کاروائیاں |
|---|---|
| 1. مواد تیار کریں | 3-4 تازہ لیموں ، 500 ملی لیٹر شہد ، 1 صاف مہر والا جار ، نمک کی مناسب مقدار |
| 2. صاف لیموں کو | موم اور نجاست کو دور کرنے کے لئے لیموں کی جلد کو نمک سے صاف کریں ، پھر صاف پانی سے کللا کریں۔ |
| 3. بیجوں کو سلائس اور ہٹا دیں | لیموں کو پتلی ٹکڑوں میں کاٹ دیں (تقریبا 3 3 ملی میٹر موٹی) اور تلخی کو کم کرنے کے لئے بیجوں کو ہٹا دیں |
| 4. کیننگ | لیموں کے ٹکڑوں کی ایک پرت مہر بند جار میں رکھیں ، شہد کی ایک پرت میں ڈالیں ، جب تک جار بھرا نہ ہو اس کو دہرائیں |
| 5. مہر بند رکھیں | جار کو مضبوطی سے ڈھانپیں اور کھانے سے پہلے 3-5 دن تک ریفریجریٹ کریں۔ |
2. احتیاطی تدابیر
| نوٹ کرنے کی چیزیں | تفصیل |
|---|---|
| 1. لیموں کا انتخاب | ہموار جلد کے ساتھ تازہ لیموں کا انتخاب کریں اور کوئی جگہ نہیں۔ اوورپائپ یا مولڈی لیموں سے پرہیز کریں |
| 2. شہد کی خوراک | شہد کو لیموں کے ٹکڑوں کو مکمل طور پر ڈھانپنے کی ضرورت ہے ، بصورت دیگر یہ آسانی سے خراب ہوجائے گا |
| 3. ٹول کی صفائی | بیکٹیریا کی نشوونما سے بچنے کے ل all تمام ٹولز اور کنٹینرز کو اچھی طرح سے صاف اور خشک کرنا چاہئے |
| 4. وقت کی بچت | اسے تقریبا 1 ماہ تک ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جاسکتا ہے۔ جلد از جلد اسے کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ |
3. شہد محفوظ لیموں کو کیسے استعمال کریں
| کیسے کھائیں | مخصوص طریقے |
|---|---|
| 1. پانی اور پینے میں بھگو دیں | لیموں کے 1-2 سلائسین اور شہد کے پانی کی مناسب مقدار لیں ، اسے گرم پانی سے پیو ، اور صبح اور شام اسے پیئے |
| 2. میٹھیوں کے ساتھ جوڑی | اضافی ذائقہ کے لئے کیک ، ٹوسٹ یا دہی پر محفوظ لیموں کے ٹکڑے رکھیں |
| 3. براہ راست کھائیں | گلے کی تکلیف کو دور کرنے کے لئے لیموں کے ٹکڑوں کو براہ راست لیا جاسکتا ہے |
4. شہد کی ذخیرہ لیموں کی غذائیت کی قیمت
| غذائیت سے متعلق معلومات | افادیت |
|---|---|
| وٹامن سی | استثنیٰ اور سفید جلد کو بہتر بنائیں |
| سائٹرک ایسڈ | عمل انہضام اور امداد میٹابولزم کو فروغ دیں |
| شہد انزائم | سھدایک اور جلاب ، اینٹی آکسیڈینٹ |
5. اکثر پوچھے گئے سوالات
| سوال | جواب |
|---|---|
| 1۔ کیا شہد محفوظ لیموں تلخ ہوگا؟ | اگر بیجوں کو اچھی طرح سے ہٹا دیا جاتا ہے اور تازہ لیموں کا استعمال کیا جاتا ہے تو ، تلخی کو بہت کم کردیا جائے گا۔ |
| 2. کیا دوسرے شکر کو شہد کی بجائے استعمال کیا جاسکتا ہے؟ | ہاں ، لیکن شہد میں بہتر غذائیت کی قیمت اور ذائقہ ہے |
| 3. کیا محفوظ لیموں کو کالے رنگ کا سامنا کرنا پڑتا ہے؟ | اگر کوئی بو یا سڑنا ہے تو ، براہ کرم اسے نہ کھائیں۔ |
شہد اچار والے لیموں کو نہ صرف آسان بنانا آسان ہے ، بلکہ آپ کے روزانہ کھانے میں بھی صحت مند ذائقہ شامل کرتے ہیں۔ چاہے ایک مشروب کی حیثیت سے ہو یا ناشتے کی حیثیت سے ، یہ ایک اچھا انتخاب ہے۔ آؤ اور کوشش کرو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
