بچے کے لئے بروکولی کو کیسے پکانا ہے
صحت مند کھانے کے تصور کو مقبول بنانے کے ساتھ ، بروکولی ، ایک غذائیت سے بھرپور سبزی کی حیثیت سے ، بہت سارے والدین کے لئے اپنے بچوں میں تکمیلی کھانوں کو شامل کرنے میں پہلی پسند بن گیا ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے کہ بروکولی کو سائنسی طور پر کیسے کھانا پکانا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ آپ کا بچہ صحت مند اور مزیدار کھانا کھاتا ہے۔
1. بروکولی کی غذائیت کی قیمت

بروکولی وٹامن سی ، وٹامن کے ، غذائی ریشہ اور مختلف قسم کے معدنیات سے مالا مال ہے۔ یہ بچے کی نشوونما کے ل nature غذائی اجزاء کا ایک اہم ذریعہ ہے۔ بروکولی کے اہم غذائی اجزاء یہ ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| وٹامن سی | 89.2 ملی گرام |
| وٹامن کے | 101.6 مائکروگرام |
| غذائی ریشہ | 2.6 گرام |
| کیلشیم | 47 ملی گرام |
| آئرن | 0.73 ملی گرام |
2. تازہ بروکولی کا انتخاب کیسے کریں
تازہ بروکولی کا انتخاب آپ کے بچے کی غذا محفوظ ہے اس بات کو یقینی بنانے کا پہلا قدم ہے۔ بروکولی کے انتخاب کے لئے کچھ نکات یہ ہیں:
| انتخاب کے معیار | تفصیل |
|---|---|
| رنگ | بروکولی کا انتخاب کریں جو گہری سبز رنگ کا ہے اور اس کی کلیوں کی کلی ہے |
| خلیہ | تنے ٹھوس ہونا چاہئے ، کھوکھلی یا پیلا نہیں ہونا چاہئے |
| بو آ رہی ہے | تازہ بروکولی میں ہلکی خوشبو ہے اور کوئی عجیب بو نہیں ہے |
3. بروکولی کو کیسے صاف کریں
کیڑے مار ادویات اور دھول بروکولی کی سطح پر رہنا آسان ہے ، لہذا صفائی کے وقت آپ کو خصوصی توجہ دینے کی ضرورت ہے:
| اقدامات | کیسے کام کریں |
|---|---|
| 1. بھگوا | بروکولی کو پانی میں ڈالیں ، تھوڑی مقدار میں نمک یا بیکنگ سوڈا ڈالیں ، اور 10 منٹ کے لئے بھگو دیں |
| 2. کللا | بہتے ہوئے پانی کے ساتھ بروکولی کو 2-3 بار کلین کریں |
| 3. ڈرین | بروکولی کو چھلنی میں نکالیں |
4. بروکولی کو کیسے پکانا ہے
بچوں کے ہاضمہ نظام نسبتا from نازک ہیں ، لہذا بروکولی کو کھانا پکانے کے وقت آپ کو نرمی اور پکانے کی ڈگری پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ یہاں بچوں کے لئے کھانا پکانے کے کچھ طریقے ہیں:
| کھانا پکانے کا طریقہ | آپریشن اقدامات | عمر مناسب |
|---|---|---|
| بھاپنے کا طریقہ | 1. بروکولی کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں 2. ایک اسٹیمر میں رکھیں اور 10-15 منٹ کے لئے بھاپ 3. ایک چمچ کو پیوری میں دبانے کے لئے استعمال کریں۔ | 6 ماہ سے زیادہ |
| ابلنے کا طریقہ | 1. پانی کے ابلنے کے بعد ، بروکولی شامل کریں 2. نرم ہونے تک 5-8 منٹ تک پکائیں۔ 3. پانی کو ہٹا دیں اور نکالیں | 8 ماہ یا اس سے زیادہ |
| ہلچل کا طریقہ | 1. پکا ہوا بروکولی بلینڈر میں رکھیں 2. چھاتی کے دودھ یا فارمولا دودھ کی مناسب مقدار میں شامل کریں 3. ہموار پیسٹ ہونے تک ہلچل | 6-8 ماہ |
5. بروکولی فوڈ سپلیمنٹس کی جوڑی کے لئے تجاویز
ہوسکتا ہے کہ ایک ہی جزو آپ کے بچے کی غذائیت کی ضروریات کو پورا نہ کرسکے۔ یہاں کچھ عام امتزاج کے اختیارات ہیں:
| اجزاء کے ساتھ جوڑی | غذائیت کی قیمت | مہینوں کے لئے موزوں ہے |
|---|---|---|
| بروکولی + آلو | کاربوہائیڈریٹ اور وٹامن کی تکمیل کریں | 7 ماہ یا اس سے زیادہ |
| بروکولی + گاجر | بیٹا کیروٹین اور وٹامن سے مالا مال a | 8 ماہ یا اس سے زیادہ |
| بروکولی + چکن | اعلی معیار کے پروٹین فراہم کریں | 10 ماہ سے زیادہ |
6. احتیاطی تدابیر
1.پہلے شامل کیا گیا: جب پہلی بار اپنے بچے کے لئے بروکولی کی کوشش کریں تو ، آپ کو پہلے تھوڑی سی رقم شامل کرنی چاہئے اور مشاہدہ کرنا چاہئے کہ آیا کوئی الرجک رد عمل ہے یا نہیں۔
2.کھانا پکانے کا وقت: بچوں کے لئے بروکولی بالغوں کے مقابلے میں نرم پکایا جاتا ہے ، جس سے ہضم اور جذب کرنا آسان ہوجاتا ہے۔
3.مسالا سے پرہیز کریں: 1 سال سے کم عمر کے بچوں کے کھانے کی اضافی سپلیمنٹس میں نمک ، چینی اور دیگر موسموں کو شامل کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔
4.اسٹوریج کا طریقہ: پکا ہوا بروکولی فوری طور پر کھایا جانا چاہئے۔ اگر اسے ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے تو ، اسے 24 گھنٹوں سے زیادہ کے لئے ریفریجریٹ کیا جانا چاہئے۔
7. حالیہ گرم عنوانات کے حوالے
پچھلے 10 دنوں میں پورے انٹرنیٹ پر گرم اسپاٹ ڈیٹا کے مطابق ، بچے تکمیلی کھانوں کے بارے میں موضوعات بنیادی طور پر تین پہلوؤں پر مرکوز ہیں: "غذائیت سے متعلق ملاپ" ، "الرجی سے بچاؤ" اور "کھانا پکانے کی مہارت"۔ ان میں سے ، بروکولی ، ایک سبزی کی حیثیت سے اعلی غذائیت کی قیمت کے ساتھ ، والدین کے متعدد فورمز اور سوشل میڈیا پلیٹ فارمز میں کثرت سے تبادلہ خیال کیا جاتا ہے۔
مذکورہ بالا تفصیلی اقدامات اور تجاویز کے ساتھ ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے اپنے بچے کے لئے مزیدار اور غذائیت سے بھرپور بروکولی کو کس طرح کھانا پکانا ہے اس میں مہارت حاصل کی ہے۔ یاد رکھیں ، ہر بچے کی قبولیت کی سطح مختلف ہے ، اور اصل صورتحال کے مطابق کھانا پکانے کا طریقہ اور رقم کو ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں